营养教育对艾滋病毒感染者的影响

作者:PrEP吧 2020-06-20 浏览:2494
导读: 艾滋病毒和艾滋病仍然是全球健康问题,撒哈拉以南非洲仍然是受影响最严重的地区。2018年,全球约有770,000人死于与艾滋病相关的疾病,其中16万人死于西非和中非。 HIV 的标准治疗方法包括至少三种抗逆转录病毒药物的组合。但是仅抗逆转录病毒疗法而没有适当的...
营养教育对艾滋病毒感染者的影响

艾滋病毒和艾滋病仍然是全球健康问题,撒哈拉以南非洲仍然是受影响最严重的地区。2018年,全球约有770,000人死于与艾滋病相关的疾病,其中16万人死于西非和中非。

HIV 的标准治疗方法包括至少三种抗逆转录病毒药物的组合。但是仅抗逆转录病毒疗法而没有适当的营养饮食可能会损害治疗的有效性。

感染艾滋病毒的人比没有感染艾滋病毒的人对能量的需求更高 。世界卫生组织建议与食物一起服用抗逆转录病毒药物,以避免可能引起的副作用,例如头痛和胃病,这些副作用可能导致虚弱和体重减轻。


HIV感染与营养有着复杂的关系

由于良好的营养在艾滋病毒的管理中非常重要,因此我们旨在针对尼日利亚的艾滋病毒感染者制定并测试一项营养教育计划。我们想评估他们的营养知识,实际饮食习惯及其对身体的影响,简而言之,该计划评估对他们的健康和生活质量的影响。

我们发现教育计划可以帮助人们选择健康食品,这改善了他们的身体健康。这一经验有助于支持艾滋病毒感染者提高生活质量。

我们首先研究了现有的针对尼日利亚成人HIV感染者的营养指南。所有成年人的营养信息和建议均相同,无论他们是否患有艾滋病毒。尼日利亚国家饮食指南的总体前提是促进良好饮食习惯,避免饮酒和吸烟。

关于与艾滋病毒和营养有关的关键问题没有太多细节,例如个人如何改善他们所吃的食物种类,如何获得重要的维生素和矿物质以及尽管资源有限,他们如何获得清洁饮用水等。

此外,公共卫生保健人员和患者没有太多合适的营养信息。

我们希望设计一个程序,通过教给感染艾滋病毒的成年人如何用有限的资源食用健康食品来填补这一空白。


干预

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麦吉尔(McGill)领导的一项研究发现,可以使用维生素E安全地治疗一种通常会感染HIV的脂肪肝疾病。 非酒精性脂肪性肝炎(NASH)是非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)的一种严重形式,其特征是肝脏炎症和细胞损伤。这是一种潜在的危险状况,可能会发展为肝硬化或肝癌…

我们以营养教育干预的形式进行的研究集中于在尼日利亚西南部阿贝库塔的两家选定医院中接受HIV治疗的门诊病人。

首先,我们在一个类似的小组中进行了一项需求评估,结果显示生活质量差,高膳食饮食,营养知识差和饮食行为不健康。我们利用这些信息开发情境化的营养教育材料。医护人员可以使用这些材料专门为HIV感染者提供营养教育,例如计划各种饮食,饮食与药物之间的关系以及应对健康饮食障碍。

该计划的内容还包括卫生和锻炼的重要性,如何处理腹泻和贫血等问题以及如何在有限的预算内购买健康食品。

我们开发了培训手册,参与者的工作簿和活动挂图。我们还评估了干预前后教育材料对参与者的影响。干预后,我们跟进了他们12周。


更好的营养选择

我们发现,使用我们开发的沟通材料可能会影响参与者有关健康食物选择和获取的决定。营养教育计划带来了一些重大改进。

与未接受营养教育的对照组相比,参与者的身体机能更好,活动不受疼痛或虚弱的限制。与对照组相比,接受我们营养教育干预的参与者具有更好的营养知识,生活质量和饮食多样性得分。

我们设计的干预措施表明,人们不需要花更多的钱来做出更好的营养选择。当他们拥有更多知识时,他们可以并且确实会改善自己的幸福感。我们的计划有效地传授了这些知识。我们认为,我们的发现可能有助于改进帮助艾滋病毒感染者获得健康食品的计划。

本文来源:

How nutrition education can make a difference to people with HIV in Nigeria

by The Conversation

来源:HIV最新动态


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